厨房灭火装置

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厨房炊具应严格按程序操作,严防各类安全事故发生

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厨房炊具应严格按程序操作,严防各类安全事故发生

发布日期:2021-07-06 作者: 点击:

    厨房内的电动厨具、配电箱、灯具、电源插座等在长期的大量烟尘、油垢的作用下,也容易造成短路打火,特别是一些大功率用电设备,在使用过程中会因电流过高,导致电源插座、供电线路发热起火。配电箱安装在可燃构件或可燃物附近,一旦出现电路故障引燃可燃物发生火灾。

    强化对厨房的炊具管理。厨房炊具应安装在不燃基材上,与可燃物须有足够的距离,以防烤燃可燃物。厨房内使用的各种炊具,应选用经质量检测部门检验合格产品。厨房炊具应严格按程序操作,严防各类安全事故发生。

    如高压锅不能装得过满,防止加热时食物膨胀堵塞泄压气孔造成爆炸事故;压力盖的泄压孔不可用筷子和其它硬物进行堵塞。平时要多检查高压锅保险是否正常,确保安全。

    强化对厨房的炊具管理。厨房炊具应安装在不燃基材上,与可燃物须有足够的距离,以防烤燃可燃物。厨房内使用的各种炊具,应选用经质量检测部门检验合格产品。厨房炊具应严格按程序操作,严防各类安全事故发生。

    如高压锅不能装得过满,防止加热时食物膨胀堵塞泄压气孔造成爆炸事故;压力盖的泄压孔不可用筷子和其它硬物进行堵塞。平时要多检查高压锅保险是否正常,确保安全。

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    当厨房烹饪设备及其排烟道发生火灾时,火焰产生的热量达到火灾探测器动作温度时,火灾探测器的感温元件熔断,机械控制阀自动启动,贮气瓶膜片破裂,气体通过减压装置推动灭火药剂从喷嘴喷出,并与燃烧的食用油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,将油锅和排烟道内火灾燃烧的火焰扑灭。

    同时,关闭厨房排烟道的防火阀,关闭燃料管道的电动燃料阀并切断燃气,关闭厨房内其它用电设备的电源,发出警报声,并将关闭信号和报警信号送至消防控制室。

本文网址:/news/686.html

关键词:厨房灭火系统,厨房灭火装置,灶台灭火系统

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